Souvenirs de Shiraz
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SOUVENIRS DE SHIRAZ
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Les souvenirs de Shiraz, comme les souvenirs d’autres villes, se composent de deux parties principales ; Souvenirs alimentaires et artisanat. Les souvenirs culinaires comprennent généralement des bonbons traditionnels et des produits locaux, et l’artisanat comprend les beaux-arts et les arts précieux qui sont populaires dans la ville.
Bien sûr, beaucoup de ces souvenirs ne se limitent pas à Shiraz et vous pouvez également les trouver dans d’autres villes. Dans ce qui suit, nous ferons connaissance avec quelques souvenirs de la province de Fars et de Shiraz que vous pourrez donc préparer pour vos amis et vos parents.
Souvenirs de Shiraz
À Shiraz, comme dans de nombreuses autres villes, il y a des souvenirs sous forme de nourriture et d'artisanat. Par conséquent, nous divisons également les souvenirs d'Ispahan en deux groupes : SPÉCIALITÉS RÉGIONALES & L'ARTISANAT.
SPÉCIALITÉS RÉGIONALES
Shiraz est la ville des artistes qualifiés et des grands artisans. Par conséquent, il est naturel que l'artisanat de Shiraz soit très riche. Dans ce qui suit, nous nous familiariserons avec certains types d'artisanat de ces artistes.
- Sculpture sur bois
- Khatamkari
- Gravure (Ghalam Zani)
- Kilim, tapis et Jajim
- Plats et objets en céramique
Après avoir visité les sites de Shiraz, faites le tour des marchés de la ville et offrez-vous des souvenirs.
SOUVENIRS DE SHIRAZ | ||
 | Tapis en feutre - On fabrique le feutre à partir de poils de chameau, de chèvre ou de mouton et est préparé après un processus difficile et compliqué. La fabrication du tapis prend beaucoup de temps. L’une des propriétés du feutre est qu’il peut être entrelacé et finalement une texture solide et durable est créée. Ces souvenirs de Shiraz font partie des œuvres d'art inestimables que vous pouvez acheter. | |
 | Ghalam Zani - L'art de graver de merveilleux motifs au ciseau (Ghalam) et au marteau sur les métaux est « Ghalam Zani ». L'artiste doit avoir des yeux vifs et des mains habiles. De nombreux outils de gravure et l'harmonie de la main de l'artiste, du marteau et des outils en feront de magnifiques objets. Cet art remonte à l'époque sassanide et pourtant, les plus beaux objets sont produits par ses différentes méthodes. | |
 | Plats et objets en céramique - À Estahban, dans la province du Fars, les plats et objets en céramique se produisent avec une grande qualité et variété. la poterie en céramique d’Estahban a été inscrite comme faisant partie du patrimoine spirituel de la province du Fars dans la liste des œuvres spirituelles du pays. À Shiraz, vous pouvez aussi acheter ces produits en céramique dans les boutiques de souvenirs. | |
 | Khatam kari - La Khatam est l’un des objets artisanaux les plus délicats et les plus beaux. On réalise cet art précieux en assemblant des pièces de bois régulières et délicates de différentes couleurs et matériaux. En plus, on fait les œuvres de Khatam de différents matériaux tels que l’ivoire, l’os, le bois et l’or. Ce bel art est, bien sûr, laborieux et demande beaucoup de soin et de patience. Cet art a aussi une longue histoire et son apogée et sa période florissante sont liées à l’époque safavide, cet art est plus populaire à Abadeh | |
 | Verre soufflé - On pratique la verrerie traditionnelle dans de nombreuses régions du monde. Des artistes qualifiés fabriquent le verre à partir de la combinaison de silicates alcalins et fondu dans un four, formant le matériau fondu à la main ou dans un moule ou par soufflage dans celui-ci. Cette méthode de production de verrerie a une longue histoire en Iran, et dans les musées, vous pouvez voir des restes de verre des temps anciens. | |
 | Guiveh est une chaussure traditionnelle en coton tissée à la main à l'aide de fibres de coton et les semelles en cuir. Il est toujours très populaire en Iran pour son confort et sa fraîcheur en été. Guiveh est tissée de différentes manières dans de nombreuses villes d’Iran. Si vous voulez essayer ces chaussures traditionnelles, assurez-vous de visiter les bazars de Shiraz et achetez-en un pour vous-même. Bien sûr, Guiveh d’aujourd’hui se fabriquent également avec un look plus moderne, qui convient au style de vie d’aujourd’hui. | |
SPÉCIALITÉS COMESTIBLES DE SHIRAZ | ||
 | Youkheh est une pâtisserie traditionnelle à base d’une pâte fine. Versez le sucre en poudre et la cannelle sur cette pâte et roulez la pâte et coupez-la finement. Ce bonbon est également préparé dans d’autres villes et à Kermanshah il s’appelle Kak. | |
 | Masghati est l’un des souvenirs comestibles les plus célèbres de Shiraz. Le Masghati est en fait un type d’halva qu’on le prépare avec de l’amidon et des noyaux de pistache. Le muscat a différents types et saveurs, tels que le safran, la pistache, le romarin, le cramoisi, etc. On vend généralement les Cookies Shirazi à côté du Masghati et sont donc une délicieuse pâtisserie similaire aux bonbons au riz qu’on les appelle cookies. | |
 | Essences de plantes Shiraz - Shiraz est entourée de magnifiques jardins en raison de ses conditions météorologiques particulières, qui ont rendu Shiraz célèbre pour ses essences à base de plantes. Parmi tous ces souvenirs de Shiraz , les essences à base de plantes les plus couramment utilisées sont Bahar Narenj, Bidmeshk et Nastaran. | |
 | Amandes caramélisées (Badam Sookhteh) est l’un des bonbons traditionnels délicieux de Shiraz. Pour faire des amandes brûlées, on mélange les amandes, le sucre et l’eau et puis on les chauffe jusqu’à ce que le sucre fonde, donnant un enrobage doux sur les amandes. La confiserie Reza est l'un des meilleurs endroits pour préparer ce délicieux bonbon. | |
 | Tisanes - de nombreuses plantes médicinales sont produites à Shiraz et des thés sont fabriqués à partir d’elles avec des arômes et des saveurs différentes. Par exemple, Tisane de la fleur d’orange est l’un des thés les plus populaires. Si vos amis aiment boire des tisanes, assurez-vous d’acheter les meilleures herbes pour eux à Shiraz. | |
 | Faloudeh - Quand il s’agit de souvenirs de Shiraz, la première et la plus délicieuse nourriture qui vient à l’esprit de tout le monde est faloodeh Shirazi. Ce dessert est l’un des meilleurs souvenirs de Shirazi. On connaît faloodeh de Shiraz pour ses épices telles que le jus de citron de première classe, le sirop de cerise et d’autres essences qu’on les ajoute. | |