Bazar Geysarieh
Iran : les Incontournables de (d') > Ispahan
Hauts lieux incontournables d'Ispahan | |||
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 | Bazar Geysarieh | |||||
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Le Grand Bazar est un marché historique situé à Ispahan , en Iran , également connu sous le nom de bazar Qeysarriyeh, bazar Qeysarie ou bazar Soltani . Les principales activités commerciales du bazar de Qeysarie sont la vente de tapis et de kilims .
Le bazar était l'un des plus grands et luxueux centres commerciaux de l' époque safavide . Il a été construit en 1620 sur le côté nord de la place Naqsh-e Jahan . Il relie la place Naqsh-e Jahan à la place Kohneh et à la partie seldjoukide d'Ispahan.
Le bazar Qeysarie comprend ces parties :
- Bazar d'Orian
- Harounie
- Nimavard-e Golshan
- Makhlás
- Samavarsazha ( fabricants de samovars )
- Maqsudbeyk
Dans le bazar de Qeysarie, il existe de nombreux bâtiments historiques tels que :
- l'école Nimavar
- l'école Sadr
- la mosquée Khayyatha
- la mosquée No
- la mosquée Zolfaghar
- la mosquée Shishe
- la mosquée Jarchi
La porte Qeysarie est l'entrée principale du bazar.
Le portique de Geysarieh, sur le flanc nord, conduit au bazar d’Ispahan, un bâtiment long de1,5 kilomètres.
Au dessus du portique qui conduisait au grand bazar de Qeyssariyeh, un balcon accueillait des musiciens qui donnaient des concerts publics.
Au nord de la place de l'Imam s'ouvre, par un portail monumental mène au bazar royal d’Ispahan, autrefois l’un des plus riches de toute l’Asie centrale et qui demeure l'un des plus beaux d'Iran et du Moyen-Orient.
Le portail monumental de l'entrée s'élève au fond d'une petite place à pans coupés. Les faïences surplombant la porte figurent un sagittaire, constellation astrale d'Ispahan. La plus grande partie du bazar a été érigée en 1619.
Certaines de ses portions sont cependant millénaires. Le bazar relie la place de l'Imam à la mosquée, Masjed-é Jame (mosquée du Vendredi), située à plusieurs kilomètres.
Places, fontaines, caravansérails, madrasas et mosquées, comme la mosquée Hakim du XIIe siècle, s'intègrent dans cet immense dédale de ruelles couvertes de voûtes de brique, où ne filtre qu'une douce lumière.
En s'engageant au coeur de ce labyrinthe intemporel, dans ces allées à l'abri de la chaleur, le monde des artisans se dévoile :
- orfèvres travaillant des bijoux en argent
- chaudronniers fabriquant des objets en cuivre ouvragés
- cordonniers
- fabricants de khatem kari (marqueteries d'ivoire, de bois et de nacre)
- miniaturistes
- mais aussi marchands d'épices et d'herbes du désert...
La magie des sons, des couleurs et des odeurs opère.
 | Il possède une rue principale voutée de coupoles, qui serpente sur environ 1,5 km, elle mène à la mosquée Jameh, qui formait l'ancien centre de la cité, lorsque Ispahan était la capitales des Seldjoukhides.
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SOUVENIRS D'ISPAHAN | ||
 | Le Tapis d'Ispahan : On trouve un grand nombre d'ateliers comme : Seirafian, Davari, Enteshar et Haghighi, ont une réputation mondiale. Les motifs sont souvent inspirés des mosaïques des mosquées ou bien des jardins et des palais de la ville. Les tapis d'Isfahan ont une cote élevée pour ce qui concerne la composition des motifs, les matières et la réalisation. Ispahan se distingue par des tapis fins, à la densité souvent extrême, mais on trouve également des motifs figuratifs... | |
 | Calligraphie d'Ispahan Vous pouvez trouver de nombreuses œuvres de calligraphie des maîtres d'Isfahani dans le bazar de Qaisarieh. De très belles œuvres artistiques créées sur des plaques d'argent et de cuivre. De beaux vases, tasses et plateaux sont de précieux souvenirs d'Ispahan. Le travail au stylo est un type d'impression de motifs traditionnels sur tissu. Dans cet art, des moules aux motifs différents sont trempés dans de la peinture et appliqués sur le tissu. Le matériau du tissu penkary est principalement le lin, le coton et la toile. | |
 | Mina kari : L’émaillage ou "Minakari", une technique créative utilisée par la fusion de minéraux pour colorer et décorer des surfaces métalliques (or, argent et cuivre) avec les motifs raffinés traditionnels représentés sur un fond floral en bleu clair, vert, jaune ou rouge. Les émaux font partie des souvenirs et de l'artisanat les plus beaux et les plus attrayants d'Ispahan. Ce qu'on appelle l'émail dans l'émaillage est une combinaison d'oxydes métalliques et de divers sels. | |
 | Khatam kari est un travail de marqueterie fine et minutieuse dont les plus anciens exemples remontent à l'époque Safavide : le khatam était alors tellement apprécié de la cour que certains princes en apprenaient la technique au même titre que la musique, la peinture ou la calligraphie. Dans l'incrustation d'Ispahan, les formes polygonales en bois sont assemblées très délicatement et magnifiquement. La combinaison artistique de ces formes crée des images belles et attrayantes. | |
 | Moaragh Kari (travail incrusté de bois) est l'art de remplacer les différentes parties d'un dessin par des pièces de bois colorées et de les intégrer les unes aux autres afin de décorer la surface d'un tableau ou d'autres structures en bois. Dans la marqueterie de bois, selon la délicatesse et la complication du dessin, différentes pièces de bois avec une grande variété de couleurs etaussi de coquille, d'os et de métal sont utilisées afin d'améliorer la qualité de la manifestation de l'œuvre. | |
 | Firouzeh Koubi : Les sculptures en turquoise d'Ispahan sont également très pures et belles. Dans cet artisanat fascinant, de petits morceaux de turquoise sont placés sur des surfaces métalliques. Le métal des surfaces est généralement le cuivre, l'argent, le laiton ou le bronze. Une sorte de vernis foncé est coulé entre les turquoises. Plus les turquoises sont régulières et petites et plus la distance entre elles est petite, plus l'effet est cher et exquis. | |
 | Tissus Calicot Les motifs ornementaux perses sont des éléments de décoration utilisés dans des arts décoratifs typiquement perses (iraniens). On en trouve une très grande variété servant à décorer les tissus de toutes sortes. Dans la région d'Isfahan, la fabrication des tissus imprimés au bloc n'a jamais cessée depuis le XVIeme siècle. Manteaux, vestes, nappes, tapis de selle, couvertures de chevaux, sacs, rideaux, dessus de lit. | |
SPÉCIALITÉS COMESTIBLES D'ISPAHAN | ||
 | Le Gaz est une confiserie traditionnelle iranienne, spécialité de la province d'Ispahan et de la province de Tchaharmahal-et-Bakhtiari. Il s'agit d'un nougat blanc mou tirant son nom du gaz angobin, un exsudat sucré produit par des arbustes du genre Astragalus. Le gaz est composé de gaz angobin, de sucre, d'eau, de blancs d'œufs et d'éclats de pistaches ou d'amandes. Il peut être parfumé à l'eau de rose. | |
 | Un autre souvenir d'Ispahan est Poolaki. Le Poolaki est un bonbon rond et fin qui se mange principalement avec du thé. La poudre de noix de coco, le citron, le sésame et le safran sont utilisés comme flocons aromatisants. Si vous êtes un amateur de thé, manger une tarte avec Poolaki est l'un des meilleurs choix. | |
 | Vous pourriez penser que Sohan est un souvenir de Qom, mais Sohan d'Ispahan est aussi très savoureux et délicieux. Le Sohan d'Ispahan, connu sous le nom de Sohan Asali, est différent du Sohan de Qom. Le sohan est une confiserie traditionnelle iranienne à base de blé, sucre, safran et cardamome. Elle est surtout produite dans les villes de Qom et d’Ispahan. Le Sohan d'Ispahan est plus fin que le Sohan de Qom et regorge d'amandes et de pistaches. | |
 | Chirini Korki est l'une des sucreries traditionnelles et délicieuses d'Ispahan, qui est principalement préparée au début du printemps. La plupart d'entre nous connaissent les biscuits aux pois chiches, au riz et à la noix de coco sous le nom de chirini Nowrouz. Chirini Korki est principalement fabriqués avec de l'huile animale. | |
 | Goucheh File (L'oreille d'éléphant) est l'un des desserts les plus populaires d'Ispahan. L'une des combinaisons délicieuses et célèbres de l'Iran, que la plupart des gens considèrent comme appartenant à la belle ville d'Ispahan, est le DOUGHE (doure : est une boisson à base de lait fermenté à base de yaourt ) et goucheh file. Tout d'abord, il est très surprenant pour les personnes qui n'ont jamais mangé ce bonbon, de voir comment deux saveurs complètement différentes peuvent être combinées. Vous pouvez également le servir avec du thé, car le thé amer crée une combinaison unique avec ce délicieux bonbon. Le nom de ce bonbon est dérivé de sa ressemblance avec l'oreille d'un éléphant, dans certaines confiseries, il est également appelé bonbon à la feuille de saule. | |
 | Khorechteh Maste : Notre recommandation est le ragoût de yaourt. Ce ragoût est composé d'un mélange de viande, de yaourt, de safran et de sucre. Vous ne pourrez peut-être pas apporter de ragoût de yaourt avec vous comme d'autres souvenirs de la ville d'Ispahan, mais vous apprécierez de le manger vous-même. Historiquement, c'était un plat principal de la cour royale, mais maintenant il est servi comme pré-plat ou comme dessert. | |
